Mennyi legyen a borravaló? Rengeteget keresnek belőle…
…hogy a felszolgálók a PayScale adatai szerint havi bevételük mintegy felét borravalóból realizálják. (A PayScale adatbázisa 14 250 borravalót kapó alkalmazott fizetési adatait tartalmazza.) A tengerentúlon a vendégek általában 15-20%-os…